최애 한우 설렁탕, 최애 한우 수육!
맛, 가성비 모두 최고, 낮술은 물론 해장술도 가능 👍👍
이 정도면 명동의 축복 아닌가요?
명동 설렁탕 한우설렁탕 수육 한우수육
깔끔한국물 진한고기맛 새콤달콤쨍한김치
명동 [미성옥]
<이 집 수육 극강의 가성비…>
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1966년 오픈하여 여전히 명동 번화가의 골목을 지키고 있는 터줏대감 같은 식당 [미성옥]에 다녀왔다. 흔히들 알고 있는 [명동교자]와 같은 해에 영업을 시작한 서울의 대표 노포 중 한 곳이다. 뭐 알만한 사람들은 이미 다 아는 유명한 식당이지만, 나는 최자로드를 통해서 처음 알게되었고 기회가 되어 최근 방문하게 되었다. 명동 번화가 사이 후미진 골목길을 안쪽 깊숙히 위치하고 있다. 골목을 따라 들어가면 마치 몇십년 전으로 시간 여행을 한 듯 옛날 그 모습을 그대로 잘 유지하고 있는 [미성옥]을 만날 수 있다.
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설렁탕의 유래를 가볍게 알아보자면 다음과 같다. 조선의 왕들이 한 해 풍년을 기원하는 제사를 지낸 후 백성들에게 쇠고기를 먹게 하기 위해 고기를 넣은 솥에 가득 물을 넣고 끓여 고기국을 만들었다고 한다. 그 제사를 지냈던 공간이 ‘선농단’인데, 선농단에서 끓인 탕이라고 하여 ‘선농탕’으로 불렸고, 그 맛과 경험들이 백성들에 의해 구전되며 ‘설롱탕’으로, 그리고 지금의 ‘설렁탕’이라는 이름으로 자리 잡게 되었다. 설렁탕은 서울을 대표하는 몇 안되는 음식 중 하나이다.
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미성옥은 설렁탕 전문점이지만 오히려 이 집의 수육을 기억하는 사람들이 많다. 한우 수육이지만 가격이 합리적이고, 차돌, 양지, 사태, 뽈살, 머릿고기, 내장기관 중 하나인 지라까지 다양한 부위들을 골고루 접할 수 있다. 마른 형태로 나와서 한우 특유의 육향이 강하게 느껴지며, 퍽퍽해보이지만 먹는 내내 충분히 촉촉하고 부드럽다. 모든 부위가 각기 다른 뚜렷한 특징을 갖고 있어서 먹는 재미가 있다. 겨자향이 꽤나 강하게 나는 소스도 적절하게 어우러져 맛을 더한다. 소주는 안시키면 벌 받을 느낌이다. 설렁탕은 비교적 무난했다. 누구나 호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 느낌. 오래 끓여 나는 특유의 깊은 맛이 느껴졌다. [마포옥]의 설렁탕과 비교하면 조금은 아쉽지만 5000원의 가격차이를 생각하면 충분히 훌륭했고, 적당히 달달한 서울식 간의 김치도 좋았다. 전체적으로 뛰어난 가성비의 식사라고 생각이 든다.
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개인적으로 명동은 서울에 손 꼽히는 맛집 불모지라고 생각을 하는데, 그 중 몇 안되는 소중한 맛집을 알게 된 느낌이다.
뜨~끈한 국밥 든~든하게 국밥맛집 모음.
아재입맛이라면 무조건 가봐야함니다,,,
난 갠적으로 저기 미성옥에 한표..>ㅇ<
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첫줄패스👋
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뜨끈한설렁탕국물 든든한밥한공기 소면까지 맛나게냠냠😋
깍뚜기도내취향이야 속이든든 잘먹었습니다😍
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을지로3가역 근처에 위치한 설렁탕 전문점 이남장
을지로맛집 을지로3가역맛집 설렁탕맛집
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한때 서울을 호령하던 설렁탕집이었죠.
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오래된 탕집들의 행보와 달리
분점도 내는 등 공격적인 확장을 하기도 했었는데
불미스러운 일 때문에 제동이 걸려서 그 이후에는 그렇게..
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정말 오랜만에 본점을 방문했네요.
을지로서 술 먹고 거의 마감시간에 들어가서 해장을 했습니다.
김치도 시원하고
고기도 부들부들하니 좋고
탕 국물도 깔끔하고
클래식은 영원하군요. ⠀
명동 충정로 중림장 을지로4가 문화옥
과 함께 중구를 대표하는 오래된 설렁탕집 ⠀
국밥씬에서 빼놓을 수 없는 이남장 ⠀
맛집 배칠수맛집원정대 배칠수설렁탕맛집 배칠수을지로맛집 배칠수을지로3가역맛집
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Seolleongtang - rich Korean bone broth soup with sliced brisket - served with Kimchi
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50년 이상된 명동의 노포 설렁탕집 미성옥
하동관이 더 맛있긴한데 하동관은 요즘 고기를 정말 빈정 상하게 적게 준다는😤
미성옥은 고기 양은 훨씬 더 많은데 고기가 살짝 거친 느낌🤔
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이번 주 여는 전시 (동네 공간 작가 또는 제목 -> 근처 맛집 순)
0225
부암동 에이라운지갤러리 윤상현 개인전 -> 레이지버거클럽
버티고개 FAS 흐르는현재 -> 남산미수
0226
종로오가 두산갤러리 최윤 개인전 마음이가는길 -> 삼우일식
0227
부산 파크하얏트부산 호텔아트페어 -> 리빙룸
0228
소격동 아트선재센터 남화연 개인전 마음의흐름 -> 이태리재
명동 명동예술극장 연극의얼굴 ->
0229
안국동 킵인터치서울 안부 개인전 -> 푸른별주막
명동 뜨끈한 국밥 든든하게 설렁탕 한그릇!! 명동맛집 서울맛집 설렁탕 맛 골목맛집 뜨끈한국물 병행수입 1인기업
썰렁할땐 설렁탕
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명동 을 나름 많이 가봤다고 생각했지만 존제 차체도 몰랐던 골목길 끝 자락에 끝판왕 처럼 지키고있는
가게가 마치 던전 입구같음. 던전에 입장하면 세월의 흔적을 고스란히 담고있는 노포의 풍경이 펼쳐짐. 설렁탕과 수육 단촐한 메뉴구성에 맛집스멜 풀풀.
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특설렁탕 깨끗하게! 맑게! 자신있게! like 쇠고기무국 같은 담백한 맑은 국물이 고기잡내도 없이 입속에 들어와 혀를 간지럽 힘. 내 혀는 자연스럽게 소주한병을 외칠뻔했지만 다음번 수육과 함께 하길 기약하며 식사에 매진하기로....
설렁탕안에 양지랑 부속들은 한우를 써서 말하면 뭐 하누..맛나쥬ㅎㅎ 처음엔 고기가 특 치고 적다고 생각했는데 요술항아리인가....바닥 긁을때까지 계속나옴. 그리고 국밥에 꽃.. 농익은 김치와 깍뚜기형님 쌍두마차가 겁나 시원 아삭함. 여기 설렁탕에 최적화.
소주가 다네... 달아.
설렁탕 수육